Toda a convicção de que você precisa para abandonar a água engarrafada para sempre

A partir de 2017, as pessoas em todo o mundo estão comprando garrafas plásticas de água a uma taxa de 1 milhão de garrafas por minuto, com o americano médio consumindo 45 galões de água engarrafada por ano.

E embora as vendas de água engarrafada tenham continuado a disparar desde 2010 – subindo para impressionantes 15 bilhões de galões de água engarrafada vendidos nos Estados Unidos em 2020 – dados mostram e especialistas dizem que há razões convincentes para abandonar o plástico para sempre.

Aqui está o que saber:

Os ftalatos, também chamados de plastificantes, são uma classe de produtos químicos sintéticos usados ​​para tornar as garrafas de água e outros plásticos mais duráveis ​​e flexíveis. A exposição aos ftalatos foi advertida devido à forma como os produtos químicos afetam o sistema endócrino de uma pessoa, que é o sistema que produz e libera hormônios.

Alguns estudos descobriram que as garrafas plásticas de água sozinhas não têm níveis de contaminação significativos o suficiente para causar danos aos bebedores de água engarrafada. No entanto, vários especialistas disseram ao HuffPost que, como a maioria das pessoas já está exposta a produtos químicos desreguladores endócrinos de muitas outras fontes todos os dias – de produtos de limpeza doméstica a algumas fragrâncias – pode ser prudente limitar a exposição adicional a esses produtos químicos sempre que possível.

Esses produtos químicos têm sido associados a uma série de distúrbios reprodutivos, imunológicos e neurológicos, incluindo diabetes gestacional, TDAH, problemas de fertilidade, doença hepática em crianças, asma e aumento do risco de câncer de mama.

A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) está tão preocupada com esses efeitos potenciais que decidiu no mês passado designar outra classe química comum de desregulação endócrina, conhecida como PFAS, como "substâncias perigosas". Estes são coloquialmente chamados de "produtos químicos eternos", porque podem permanecer no meio ambiente por décadas.

Embora os ftalatos e outros produtos químicos desreguladores endócrinos geralmente não sejam detectados na água em sua fonte original, o plástico que envolve a água engarrafada pode contaminar o líquido com o tempo. Os graus de contaminação variam, mas os especialistas dizem que a contaminação de plástico para líquido é agravada principalmente por duas coisas: a quantidade de tempo que o plástico e a bebida (ou comida) estão em contato direto e se o plástico foi aquecido ao tocar na comida ou líquido.

A água engarrafada é preocupante em ambas as frentes, porque muitas vezes é armazenada em armazéns por longos períodos de tempo e depois em meios de transporte onde as temperaturas podem ser altas.

"Sentado em tais condições por meses ou mesmo anos antes de chegar ao consumidor é muito tempo para uma quantidade tão pequena de água ser cercada por tanto plástico quente", Dr. Nathaniel DeNicola, um OB-GYN e ambiental especialista em saúde do Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas, disse ao HuffPost.

Emily Barrett, professora associada de bioestatística e epidemiologia na Rutgers School of Public Health, acrescentou que a razão pela qual os ftalatos se separam dos plásticos é porque eles não fazem parte da própria matriz plástica, mas estão frouxamente ligados a ela.

“Quando expostas ao calor, as ligações químicas podem quebrar com relativa facilidade, permitindo que os ftalatos se infiltrem nos alimentos ou bebidas contidos naquela embalagem de plástico”, disse ela, observando que essa contaminação também pode ocorrer durante as etapas de produção, quando a água engarrafada entra em contato. com PVC — um dos plásticos mais produzidos no mundo, conhecido por sua dureza — e outras máquinas de plástico.

"Garrafas de água podem ser susceptíveis à contaminação por causa do contato direto prolongado entre a água e os materiais de embalagem de plástico."

A quantidade de plástico em torno de uma quantidade relativamente pequena de água também merece consideração.

"Garrafas de água podem ser suscetíveis à contaminação por causa do contato direto prolongado entre a água e os materiais de embalagem de plástico e grande área de contato", disse a Dra. Maida Galvez, professora de medicina ambiental e saúde pública na Escola de Medicina Icahn, Mount Sinai na cidade de Nova York.