O mercado de óleo comestível da Índia (soja, palma, semente de algodão, amendoim, girassol, gergelim, mostarda, coco, marca de arroz, milho, azeitona e outros) atingirá INR 529639,18 Crore até 2027

Clifton, Nova Jersey, 30 de maio de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- A Índia é abençoada com muitos fatores positivos que permitem que ela permaneça em uma posição única em produtos de base agrícola. Depois de alcançar a independência, a Índia é positiva, tornando-se um empregador líquido de produtos agrícolas. A Índia é um dos principais países produtores de oleaginosas entre os diferentes países produtores de oleaginosas; A Índia tem a maior área e produção de algumas oleaginosas, nomeadamente amendoim, colza/mostarda, gergelim e coco. A Índia é um dos maiores consumidores e importadores de óleos comestíveis do mundo, pois a produção doméstica é insuficiente para atender a demanda. A população da Índia, que é de mais de 1,3 bilhão, impulsiona a demanda por óleos comestíveis. Os óleos comestíveis são um alimento básico na culinária indiana e são usados ​​em vários métodos de cozimento. O consumo per capita de óleo comestível na Índia é estimado em cerca de 19-20 quilos por ano. Os óleos comestíveis mais comumente usados ​​na Índia são óleo de palma, óleo de soja, óleo de girassol, óleo de mostarda e óleo de amendoim. Esses óleos são amplamente consumidos em diferentes regiões do país, havendo preferências regionais por determinados tipos de óleos. O governo indiano implementou várias políticas para regular o mercado de óleo comestível e apoiar a produção doméstica. Políticas como taxas de importação, restrições comerciais, subsídios e incentivos visam promover a autossuficiência na produção de óleo comestível. Além disso, a Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia (FSSAI) é o órgão regulador responsável por garantir a segurança e a qualidade dos óleos comestíveis na Índia. Ele define padrões e regulamentos para a indústria, incluindo requisitos de rotulagem, parâmetros de qualidade e normas de embalagem.

Com o aumento da urbanização, a mudança de estilos de vida e o aumento da conscientização sobre a saúde, os consumidores indianos estão se tornando mais conscientes da importância de uma dieta balanceada e opções de culinária mais saudáveis. Há uma preferência crescente por óleos com baixo teor de gorduras saturadas e alto teor de gorduras insaturadas, como azeite de oliva, óleo de farelo de arroz e óleo de canola. O crescimento econômico da Índia levou a uma expansão da classe média e aumentou a renda disponível. À medida que o poder de compra das pessoas aumenta, elas têm mais acesso a uma variedade de óleos comestíveis e estão dispostas a gastar em opções premium e mais saudáveis. A crescente consciência da saúde e as preocupações com as doenças do estilo de vida na Índia resultaram em consumidores que buscam alternativas mais saudáveis ​​em suas dietas. Os óleos comestíveis com atributos benéficos, como baixo colesterol, alto teor de ácidos graxos ômega-3 e teor de vitamina E, estão ganhando popularidade. Além disso, a Índia não é apenas um grande consumidor, mas também um exportador de óleos comestíveis. O país exporta óleos como óleo de soja, óleo de mostarda, óleo de amendoim e óleo de gergelim para vários mercados internacionais. O potencial exportador contribui para o crescimento e a competitividade da indústria nacional.

Principais conclusões:

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Diferentes regiões da Índia têm preferências distintas por óleos comestíveis. Por exemplo, as culinárias do norte da Índia costumam usar óleo de mostarda, enquanto as culinárias do sul da Índia dependem mais do óleo de coco. Essa diversidade agrega riqueza ao mercado e promove uma variedade de opções de petróleo. Além disso, as marcas nacionais na Índia têm forte presença no mercado de óleo comestível. Marcas como Fortune, Saffola, Dhara e Emami se estabeleceram como escolhas populares entre os consumidores, oferecendo uma ampla gama de óleos para atender a diferentes preferências. A embalagem desempenha um papel crucial no mercado de óleos comestíveis, garantindo a qualidade do produto e comodidade para os consumidores. Soluções de embalagem inovadoras, como bolsas com bicos e garrafas fáceis de despejar, ganharam popularidade, oferecendo facilidade de uso e vazamento sem derramamento. Além disso, há um foco crescente no fornecimento sustentável de óleos comestíveis na Índia. Os consumidores estão se tornando mais conscientes do impacto ambiental e da responsabilidade social associados à produção de petróleo, levando a uma demanda por óleos provenientes de práticas sustentáveis ​​e éticas. A revolução digital transformou a forma como os consumidores compram, e o mercado de óleos comestíveis não é exceção. As plataformas de varejo on-line também ganharam popularidade na Índia, oferecendo aos consumidores uma maneira conveniente de explorar e comprar uma ampla variedade de óleos comestíveis. Além disso, modelos diretos ao consumidor, incluindo serviços de assinatura e mercados online, permitem que as marcas estabeleçam uma conexão direta com os consumidores, coletem insights valiosos e ofereçam experiências personalizadas.