Grande Recall de Carne Cozida Devido à Listeria, Alguns Vendidos em Big Y

Se você comprou algum presunto cozido ou calabresa recentemente, você pode querer ler mais. Há um grande recall de carne cozida acontecendo agora devido à possível contaminação por listeria.

De acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA, Alexander and Hornung, uma empresa da Perdue Premium Meat Company, Inc., iniciou o recolhimento de mais de 230.000 libras de produtos de presunto e calabresa totalmente cozidos a nação depois que uma amostra de produto detectou a presença da bactéria listeria.

Algumas das lojas de varejo que receberam os produtos incluem vários supermercados Big Y, uma rede popular aqui no Nordeste. Listeria pode causar uma infecção grave que mata cerca de 260 americanos anualmente.

Os próprios Big Y emitiram um comunicado dizendo:

Alexander & Hornung está recolhendo aproximadamente 234.391 libras de produtos de presunto e calabresa totalmente cozidos que podem estar contaminados com Listeria monocytogenes. Este recall inclui pacotes de peso aleatório de bifes de presunto com osso Big Y.

Os 17 produtos incluídos no recall são vendidos sob as marcas Alexander & Hornung, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Niman Ranch, Open Nature e Wellshire. Veja a lista completa dos produtos clicando aqui.

De acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS), comer alimentos contaminados com L. monocytogenes pode causar listeriose, que é mais grave que a listeria e às vezes é fatal. Os sintomas incluem confusão, convulsões, febre, dores de cabeça, perda de equilíbrio, dores musculares e rigidez do pescoço.

Até o momento, não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos, no entanto, a preocupação do FSIS é que alguns desses produtos possam estar nas geladeiras ou freezers dos consumidores.

Se você tiver algum dos produtos que estão na lista de recolhimento, o FSIS recomenda que você não os consuma. Elimine-os imediatamente ou devolva-os ao local de compra.

Para obter mais informações sobre o recall do produto, visite o site do FSIS aqui.